🍻紅はるかがビールに？！

2024年06月06日

こんにちは🍀
遊佐FUN菜彩マルシェです🙋

遊佐町では平成21年から耕作放棄地の解消に向けて、さつまいもを作付けして芋焼酎「耕作くん」を製造しています
5月1日には3年ぶりの新酒が発売しました

その原料になっているさつまいも「紅はるか」が今年はビールになっちゃいますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

遊佐町の食材を使用したビール「遊佐FAN!CRAFT」との奇跡のコラボ
2021年から始まり、牡蠣、ササニシキ、笹巻と続き、4年目の今回はさつまいも！

ビールの仕込みのため、さつまいもを焼き芋にするという情報をゲットし取材へ

現場へ行くと焼き芋の甘い香りが…
ご厚意で一口頂いたのですが、すっごく甘くて蜜もあり、皮まで美味しかったです！
こんなに甘いものがビールになるなんで面白いですね

 

ビールのラベルも毎年モチーフが変わるので、今年はどんなデザインになるのかな
7月中旬頃に販売予定とのことです
今年のクラフトビールも楽しみですね♪

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