レシピ 遊佐FUN菜彩マルシェ(山形県遊佐町ネットショップ) > レシピ > おやつ・デザート > いちじくの甘露煮 いちじくの甘露煮 【ポイント】 常温でも1ヶ月、冷凍では1年以上ももつため、旬の時期にたっぷり作って保存してください。夏の暑い日にはシャーベットにしても美味しいです。 材 料 (2人分~) いちじくの甘露煮 いちじく 2kg 砂糖 1kg 酢 50cc 1 いちじくはよく洗い、へたや傷んだ部分を取り除く。 2 鍋に、いちじく、砂糖、酢を入れ、中火で煮る。 3 煮立ったら弱火にし、あめ色になるまで煮詰めて完成。 Copyright © 遊佐FUN菜彩マルシェ(山形県遊佐町ネットショップ) All Rights Reserved.