【商品概要】

「地元の食材を使った手造りのおいしい味噌が食べたい」そんな遊佐町のかあちゃんたちの想いからスタートしたのがこのあかり味噌。味噌の作り手は皆実際に米や農作物を育てる農家のお母さんたち。作業場に並ぶ味噌を熟成させる樽は、全てメンバ ーの家庭から持ち寄っています。材料には遊佐産の大豆を使い、麹も遊佐産のお米からとことん手造り。

添加物も一切使用していません。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。なにより濃厚な大豆の風味が食欲をそそります。

おにぎりや、生野菜につけて食べてもとっても美味しくですが、やっぱり体を目覚めさせる朝食の味噌汁に使うのが何よりのがオススメです。

この味噌で野菜たっぷり具だくさんのお味噌汁を作って1日の元気をチャージしていただきたいです。 もちろん、元の味が濃厚な味噌だから、味噌だれをつくっても味噌漬けを作ってもとっても美味しいですよ。

【発送について】

ご注文いただいた商品は、日曜日に締切らせていただき木曜日に発送致します。通常発送から1～2日程度での到着となります。ヤマト運輸のクール便（冷蔵）でお届けします。

【配達日時指定について】
配送日時のご希望がある場合は、ご購入日より10日以降でご指定の上、「備考欄」にご入力をお願いいたします。（発送は毎週木曜日とさせていただきます。）

時間帯は「午前中・14時～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時」よりご指定いただけます。