わらび、もだしは、それぞれ水に浸し、一晩おき、塩抜きをしておく。（何度か水を換えること。）少しかじってみて、塩味が抜けていたらOK。

干芋がらはぬるま湯に30分以上浸し、戻す。

わらび、干芋がらは2cmに、板こんにゃくと薄揚げは1cmぐらいの角切りにする。

鍋に3ともだし、だし汁を入れ、煮立てる。

材料に火が通ったら、火を止める。ザルに納豆を入れ、濾すようにしながら加える。続けて味噌も濾し入れる。

小口切りにしたネギを加え、完成。※納豆の香りが逃げてしまうため、このあとは沸騰させないこと。