パプリカのきんぴら
小麦, 大豆を使用
保存方法
- 冷蔵保存: 「パプリカのきんぴら」は、冷蔵庫で保存することが望ましいです。保存容器に入れ、密封して冷蔵庫の野菜室に保管してください。
- 早めの消費: 「パプリカのきんぴら」は、できるだけ早めに消費するようにしましょう。2〜3日以内に食べきることがおすすめです。
材 料 （４人前）
- パプリカ赤・黄
- 合わせて
２５０ｇ
くらい - オリーブオイル
（サラダ油でも可） - 大さじ１
- 赤唐辛子
- １本
お好みで - 醤油
- 大さじ1
- かつおぶし
- ３ｇ
※パプリカのきんぴらの作り方※
-
下準備
パプリカは２～３㎜程度に縦切りにする
-
1
フライパンを温め、オリーブオイルを加え赤唐辛子の辛みが出るまで中火で加熱
風味が出たら唐辛子を火からおろす -
2
工程1にパプリカを加え、しんなりするまで炒める
-
3
工程②に酒と醤油を加え、味を調える
最後にかつおぶしを加えたら完成
