遊佐のみのり

商品コード：SP0071

遊佐町産の長粒米「プリンセスサリー」
遊佐町産パプリカで作った野菜ペースト「リュテニッツァ」
パプリカの皮と種で作った塩「パプリカソルト」のセットです。
✱プリンセスサリー・リュテニッツァ・パプリカソルトを使って作るパエリアのレシピ付き♪

【リュテニッツァ】
遊佐町産パプリカを主役に庄内産野菜を加えて作ったブルガリア伝統の野菜ペースト。
野菜の旨みが凝縮され、いろんな料理に活躍します。

【プリンセスサリー】
日本のうるち米とジャスミンライスをかけ合わせた国産長粒米プリンセスサリー。
サラサラ食感ながら日本の米ならではのもっちり感がありポップコーンのような甘い香りが特徴です。
チャーハンやパエリアなどに最適です。

【パプリカソルト】
リュテニッツァの製造工程で使わない皮・種を活用したアップサイクル商品。鳥海山からの水が湧き出る吹浦漁港と釜磯海岸から汲まれた海水はミネラルを含み、まろやかな塩見はパプリカのナチュラルな彩りと香りとともに料理を一層引き立てます。